Chè hạt sen từ sữa tươi

Chè hạt sen  cực kỳ bổ dưỡng dành cho mọi người chúng ta, Sữa bò Tâm Thuận sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện những chén chè hạt sen thơm mát từ sữa bò tươi, không chất độc hại đến sức khỏe. Chè hạt sen rất thơm ngon và hấp dẫn, . Còn chừng chừ gì mà không khám phá ngay cách làm món chè thú vị này chứ.

Nguyên liệu:
- 200g hạt sen.
- 100g thạch.
- 500ml sữa tươi
- Va-ni
- 1 thìa súp đường.
- 1/6 thìa cà phê muối
- Đá viên hoặc đá bào.

Thực hiện:
- Cho hạt sen vào thố, đặt lên xửng, hấp khoảng 15-20 phút cho chín vừa, mềm nhưng không bở nát.
- Dùng dao răng cưa thái thạch ra thành nhiều khối vuông nhỏ, vừa ăn.
- Đun sôi sữa tươi trên lửa nhỏ, lửa quá to sẽ làm sữa lợn cợn.
- Cho đường, muối và 1/2 ống va-ni vào, khuấy đều.
- Cho hạt sen vào nấu khoảng 2 phút là được.
- Mang chè ướp lạnh.